フレッシュオセトラキャビア50g
- 商品規格
- 商品のこだわり
- 美味しい召し上がり方
- 商品規格 50g×6
- 産地 中国四川省
- アレルギー なし
中国四川省の豊富な自然と綺麗な水を使用して丁寧に養殖された、最高品質のフレッシュキャビアです。
高級品種である「オセトラ」ならではの大粒な卵と、フレッシュ特有の極上の口溶け、そしてクリーミーで芳醇な味わいは、本場ヨーロッパやアメリカの市場でも高い評価を受けております。
また、50gという規格は、お店の規模や特別メニューの消費量に合わせて使い切りやすく、ロスを最小限に抑えつつ本格的なキャビアを提供できる絶妙なサイズとなっております
高級品種である「オセトラ」ならではの大粒な卵と、フレッシュ特有の極上の口溶け、そしてクリーミーで芳醇な味わいは、本場ヨーロッパやアメリカの市場でも高い評価を受けております。
また、50gという規格は、お店の規模や特別メニューの消費量に合わせて使い切りやすく、ロスを最小限に抑えつつ本格的なキャビアを提供できる絶妙なサイズとなっております
フレッシュキャビア本来の芳醇な風味とクリーミーな味わいを最大限に楽しんでいただく冷製メニューがおすすめです。
- そのまま、またはブリニにたっぷりと フレッシュキャビアならではのクリーミーな味わいをダイレクトに楽しむため、まずはそのままお召し上がりになるか、ブリニやサワークリームの上にたっぷりと乗せてご提供ください。
- 冷製メニューの華やかなアクセントに 冷製パスタや、魚介のタルタル、カルパッチョへのトッピングにも最適です。オセトラ特有の深いコクとナッツのような余韻が、冷菜の格を一段と引き上げます。
- 特別コースや記念日のアペリティフに 一口で圧倒的な特別感を演出できるため、記念日用の特別コースや、シャンパンと合わせた極上の前菜としても大変ご好評いただいております。